Sesamkyckling

Ett gott recept som kräver en servett eller två då sesamkyckligen smakar allra bäst som fingermat! Kycklinglåren marineras i delikata sötsura smaker av ingefära, apelsinmarmelad, soja och vitlök. Servera din smakrika för- eller varmrätt med ris.

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 1999

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 225°C.
Skala och pressa vitlöken i en skål. Skala och riv ingefära ner i skålen. Tillsätt apelsinmarmelad och soja.
Lägg kycklinglår med skinn i en ugnssäker form och häll på marinaden. Vänd kycklingen i marinaden ett par gånger så att såsen når allt kött. Låt stå i ca 15 minuter.
Häll av marinaden och spar den. Ugnsstek kycklingen i 35 minuter.
Tillsätt marinaden och låt den bli riktigt varm. Strö över rostade sesamfrön och servera med jasminris och gärna en sallad.

Ingredienser

Portioner: 4

2 vitlöksklyftor
3 cm färsk ingefära
1 msk apelsinmarmelad
1/2 dl soja
4 kycklinglår
rostade sesamfrön
4 port jasminris
sallad

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept