version:
Stekt bulgur med kyckling och färska bönor
Stekt bulgur med kyckling, broccoli, färska bönor och ägg är one pot cooking när den är som bäst. Smaka av med chili för lagom hetta och toppa slutligen med sesamfrön, koriander och lime. Lika god till middag som i matlådan dagen efter!
Ett recept från:
Buffé
nr 8,
2018
Ingredienser
4 portioner
250 g
färska bönor t ex haricots verts eller vaxbönor
1
broccoli à 250 g
1/2 - 1
röd chilifrukt
2
salladslökar
1/2
sats kyckling med sesam (se länk under steg 2)
2 msk
rapsolja
ca 4 dl
kokt bulgur
1
riven vitlöksklyfta
1/2 tsk
salt
3 msk
japansk soja
1 msk
sesamolja
1/2 dl
sweet chilisås
3
ägg
1 msk
sesamfrön
1 1/2 dl
cashewnötter
-
koriander
Till servering
limeklyftor
För alla
Innehåller gluten och ägg. Fri från laktos och mjölkprotein.
Under 30 minuter
Gör så här
Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Hanna
7/6/2020Hittar ingen länk under steg två?
Redaktionen ICAse
7/7/2020Hej Hanna! För tillfället kan man inte få upp länkar via appen. Men om du går in i receptet via ica.se så går länken att klicka på. Hälsningar Ulrika
Karwan
7/5/2020La till skivad röd paprika och hoppade över chilifrukten, bra recept för övrigt. Gott var det också! :)
Sophie
2/9/2020Hade purjolök i stället för salladslök och chilliflakes i stället för chilifrukt. Blev hur bra som helst! Succé!