Senapsstekt lax med dillig gurksallad

Betyg 2.6 av 5.
8 personer har röstat
1
Senapsstekt lax med dillig gurksallad

En fantastisk fiskrätt där de saftiga laxfiléerna får smak av senap innan de vänds i ströbröd och dill och steks härligt krispiga i pannan. Smaksättningen av senap på laxen gör att det sprids en angenäm och aptitlig doft i köket. Servera med fluffigt, lent potatismos och en dillig gurksallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2015

Senapsstekt lax med dillig gurksallad

Ingredienser

4 portioner

Potatismos

900 g  mjölig potatis
2 dl  mjölk
1 msk  smör

Gurksallad

1   rödlök
1/2   ask färsk dill (à 20 g)
1   gurka
2 msk  vitvinsvinäger
1 msk  olivolja
salt och peppar

Lax

ca 600 g  laxfilé
3 msk  dijonsenap
1/2   ask färsk dill (à 20 g)
2 dl  ströbröd
1 tsk  olja

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Gurkan kan skäras i tunna skivor med hjälp av en osthyvel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
8 personer har röstat

Kommentar

Absolut ingen höjdare.

Göran

2018-03-10

Näringsvärde per portion

Energi2783 KJ / 666 kCal
Fett27 g
Salt2.33 g
Kolhydrater63 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Gurk- och melonsalsa
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Laxpaket med potatis och purjolök
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad potatissallad med lax och dilldressing
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Festlax med dijonsenap
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sparris- och potatissallad med kalvfärsbiff
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ljummen tomatsallad med sockerärtor och dilldressing
Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga