Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Senapsbakad torsk med rostad potatis och blomkål

Saftiga torskfiléer som paneras med senap, paprikapulver och ströbröd och bakas i ugnen tills fisken har perfekt innertemperatur och krispig yta. Servera med blomkål och potatis som ugnsrostats och till det en svalkande sås gjord på gräddfil och krasse. Garnera med röda tomatskivor och njut. Smaklig spis!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 21, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina torsken om fryst används.
  2. Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en ugnsplåt.
  3. Potatis: Skölj och skiva potatisen och lägg den i en bunke. Skär blomkålen i buketter blanda den med potatis, olivolja, timjan, salt och peppar. Häll ut dem på den förvärmda plåten och rosta mitt i ugnen först ca 15 minuter.
  4. Torsk: Bred senapen på torskfiléerna. Strö över paprikapulver, salt, peppar och ströbröd. Ringla olivoljan över torsken. Lägg den på potatisplåten och stek ytterligare ca 10 minuter.
  5. Skiva tomaterna.
  6. Gräddfil: Klipp krassen och blanda med gräddfilen. Smaka av med salt och peppar.
  7. Servera torsken med potatis, blomkål, tomater och gräddfil.

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.

Tips

Blanda gärna lite majonnäs i såsen.

Ingredienser

Portioner: 4
Potatis
  • 900 g fast potatis
  • 1/2 blomkålshuvud
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk timjan
Torsk
  • 2 msk senap
  • ca 600 g torskfilé
  • 1 tsk paprikapulver
  • 2 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1 msk olivolja
  • 2 tomater
Gräddfil
  • 1/2 ask krasse
  • 2 dl gräddfil
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2215 kJ / 529 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer