Scones med filmjölk

5
2
Scones med filmjölk

Baka scones till helgfrukosten eller afternoon tea-bjudningen. Med filmjölk i smeten blir sconesen extra saftiga och goda. Servera nygräddade med smör och ost eller på engelskt vis med clotted cream och marmelad.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2022

Scones med filmjölk

Ingredienser

ca 10 st
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
50 g rumsvarmt smör
2 dl filmjölk
1 uppvispat ägg
1 msk rörsocker

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och filmjölk.

Näringsvärdet är beräknat per st.

Gör så här

Tips

Mjöla stansen så att degen inte fastnar.

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Emily

2022-04-25

Det smakar gott . Saftiga scones! Tack.

Uzma

2022-04-24

I think the oven was too hot and it browned too much on the outside. Maybe a lower temperature so the inside has longer to cook. We added saffron for extra flavour. Maybe this effected the baking process.

Näringsvärde per portion

Energi 618 KJ / 148 kCal
Fett 6 g
Salt 1 g
Kolhydrater 20 g
Protein 3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Scones med cheddar
Pizookie
Scones med filmjölk
Madeleinekaka
Banana bread
Amerikanska pannkakor