Sardellkräm

Name: Sardellkräm
Total time: 15 min
Yield: 2,5 dl
Ingredients: 20 sardeller; 2 dl linfröolja; 2 äggulor; 1 msk dijonsenap; 1 msk vitvinsvinäger; 2 krm salt

Under 15 min 6 ingredienser Medel

Fleromättade fetter är livsnödvändiga och i framtiden toppar vi troligen även våra tacos med omega-3 rik mat. Denna härliga sardellkräm innehåller därför mycket linfröolja som ger hela måltiden en riktig hälsoboost. Servera den som topping på en smarrig böntaco.

Ingredienser

2,5 dl

20 sardeller

2 dl linfröolja

2 äggulor

1 msk dijonsenap

1 msk vitvinsvinäger

2 krm salt

För alla

Fri från gluten, laktos och mjälkprotein men innehåller ägg.

Gör så här

Mixa sardellerna tillsammans med oljan.

Lägg äggula, senap, vinäger och salt i en skål. Blanda ihop allt med en mixerstav eller visp.

Tillsätt oljan med sardellerna droppvis i äggsmeten.

Sardellkrämen passar perfekt i Tortilla av rotselleri tillsammans med Svarta bönor, Kålsallad med alger och Salsa C-vitamin - krusbärssalsa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Här var det dåligt med svar...

Christina

2024-05-01

Hej Christina! Krämen håller ca 1 vecka i kylen. I det här receptet har vi inte vitlök men det går såklart bra att riva i lite om du vill ha lite vitlökssmak på den. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-05-03

Om förvaring i kylskåp - hur länge håller den sig?

Christina

2024-05-01

Hur förvarar man sardellcremen on man inte förbrukar allt?

Christina

2024-05-01