Salsiccia med potatismos och ärtor

Name: Salsiccia med potatismos och ärtor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 3 dl mjölk; 3 tomater; 1/2 påse gröna ärtor (à 500 g); 1 tsk olivolja; 1 tsk vinäger; salt; peppar; 2 förp salsicciakorv (à 240 g); 1 msk smör eller margarin

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Korv och mos är gott i all sin enkelhet, men kvällens variant är lite lyxigare i form av en smakrik alspånsrökt ört-salsicca och fluffig potatismos. Servera med nykokta gröna ärtor och tomat. Om du vill överraska barnen kan du kolla in kocktipset nedan. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2016

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g mjölig potatis

3 dl mjölk

Tomatsallad

3 tomater

1/2 påse gröna ärtor (à 500 g)

1 tsk olivolja

1 tsk vinäger

salt

peppar

Korv

2 förp salsicciakorv (à 240 g)

1 msk smör eller margarin

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina ärtorna.

Mos: Skala, dela och koka potatisen.

Tomatsallad: Tärna eller skiva tomaterna. Blanda tomater och ärtor med olivolja, vinäger, salt och peppar.

Korv: Stek korven runtom i matfettet i en stekpanna 10–12 minuter.

00:12:00

Häll av vattnet från potatisen och stöt den. Värm mjölken och vispa ner den i potatisen. Smaka av med salt och peppar.

Servera korven med moset och salladen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Vi gillade inte korven
Yvonne
2016-11-01

Energi2674 KJ / 639 kCal

Fett27.7 g

Salt4.25 g

Kolhydrater55.9 g

Protein36.9 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ostwurst med grönt mos
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Penne med krämig salsicciasås
Betyg 4.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med salsicciafräs, valnötter och parmesan
Betyg 4.4 av 5.184 personer har röstat
Receptet har 34 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig salsicciapasta med ärtor och dill
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med salsiccia, tomat, zucchini och ricotta
Betyg 3.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chorizo med ljummen potatissallad
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Korv Varm korv Stekt gnocchi recept Middagskorv Glutenfri middag Stekt korv