Salsiccia med potatismos och ärtor

7
1
Salsiccia med potatismos och ärtor

Korv och mos är gott i all sin enkelhet, men kvällens variant är lite lyxigare i form av en smakrik alspånsrökt ört-salsicca och fluffig potatismos. Servera med nykokta gröna ärtor och tomat. Om du vill överraska barnen kan du kolla in kocktipset nedan. Smaklig spis!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2016

Salsiccia med potatismos och ärtor

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g
mjölig potatis
3 dl
mjölk

Tomatsallad

3
tomater
1/2
påse gröna ärtor (à 500 g)
1 tsk
olivolja
1 tsk
vinäger
-
salt och peppar

Korv

2
förp salsicciakorv (à 240 g)
1 msk
smör eller margarin

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd matfett utan mjölkprotein.

Gör så här

Tips

Koka upp mjölken till moset med ärtorna och mixa allt slätt. Vänd sedan ner allt i den stötta potatisen så får du ett grönt mos.

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Yvonne

11/1/2016

Vi gillade inte korven

Näringsvärde per portion

Energi 2674 KJ / 639 kCal
Fett 27.7 g
Salt 4.25 g
Kolhydrater 55.9 g
Protein 36.9 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept