Salsiccia med potatismos och ärtor

Betyg 2.4 av 5.
7 personer har röstat
1
Salsiccia med potatismos och ärtor

Korv och mos är gott i all sin enkelhet, men kvällens variant är lite lyxigare i form av en smakrik alspånsrökt ört-salsicca och fluffig potatismos. Servera med nykokta gröna ärtor och tomat. Om du vill överraska barnen kan du kolla in kocktipset nedan. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2016

Salsiccia med potatismos och ärtor

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g  mjölig potatis
3 dl  mjölk

Tomatsallad

3   tomater
1/2   påse gröna ärtor (à 500 g)
1 tsk  olivolja
1 tsk  vinäger
salt och peppar

Korv

2   förp salsicciakorv (à 240 g)
1 msk  smör eller margarin

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd matfett utan mjölkprotein.

Gör så här

Tips

Koka upp mjölken till moset med ärtorna och mixa allt slätt. Vänd sedan ner allt i den stötta potatisen så får du ett grönt mos.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.4 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

Vi gillade inte korven

Yvonne

2016-11-01

Näringsvärde per portion

Energi2674 KJ / 639 kCal
Fett27.7 g
Salt4.25 g
Kolhydrater55.9 g
Protein36.9 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Radiatori med salsiccia och ärter
Betyg 3 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ostwurst med grönt mos
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salsicciakorv i tomatsås
Betyg 2.7 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Penne med krämig salsicciasås
Betyg 4.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med salsicciafräs, valnötter och parmesan
Betyg 4.4 av 5.
152 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Majsstuvade makaroner med stekt ostkorv
Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga