UNDER 45 MIN | Medel

Majsstuvade makaroner med stekt ostkorv

(10)

Den smakrika, ostfyllda wursten balanseras upp av de lena stuvade makaronerna. Stuvningssåsen är krämig och mild och piffas upp av solgula små majskorn. Servera allt med en klassisk tomatsallad och något gott att dricka till. Hoppas det smakar!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 47, 2016
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Makaroner: Koka upp mjölken, gärna i en nonstick kastrull.
  2. Tillsätt makaroner och salt. Koka på svag värme ca 25 minuter eller tills makaronerna är mjuka. Rör om då och då. Smaka av med salt och peppar och vänd sist ner majsen med spadet.
  3. Korv: Snitta korven och stek den runt om i matfettet i en stekpanna enligt anvisningen på förpackningen.
  4. Tomatsallad: Skiva tomaterna under tiden makaronerna kokar. Lägg dem på ett fat och ringla på vinäger och olja. Krydda med salt och peppar.
  5. Servera korven med makaroner och tomatsallad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven.
Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfria makaroner.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos (samt läs ordentligt på korven).
Gör äggfri: använd makaroner utan ägg.

Tips

Rör gärna i lite riven ost i de stuvade makaronerna.

Ingredienser

Portioner: 4
Makaroner
  • 9 dl mjölk
  • 5 dl makaroner
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 150 g majskorn
Korv
  • 2 förp ostkorv (à 240 g)
  • 1 tsk smör eller margarin
Tomatsallad
  • 3 tomater
  • 2 tsk vinäger
  • 1 msk olja

Näringsvärde
Per portion

Energi 3263 kJ / 778 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner
UNDER 45 MIN

Stuvade makaroner med kassler
UNDER 30 MIN

Kycklingkorv med stuvade makaroner
UNDER 30 MIN

Kycklingkorv med broccoli och stuvade makaroner
Visa recept med:
Middag Krämig Under 45 minuter Medel Huvudrätt