Majsstuvade makaroner med stekt ostkorv

Den smakrika, ostfyllda wursten balanseras upp av de lena stuvade makaronerna. Stuvningssåsen är krämig och mild och piffas upp av solgula små majskorn. Servera allt med en klassisk tomatsallad och något gott att dricka till. Hoppas det smakar!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 47, 2016

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Makaroner: Koka upp mjölken, gärna i en nonstick kastrull.
Tillsätt makaroner och salt. Koka på svag värme ca 25 minuter eller tills makaronerna är mjuka. Rör om då och då. Smaka av med salt och peppar och vänd sist ner majsen med spadet.
Korv: Snitta korven och stek den runt om i matfettet i en stekpanna enligt anvisningen på förpackningen.
Tomatsallad: Skiva tomaterna under tiden makaronerna kokar. Lägg dem på ett fat och ringla på vinäger och olja. Krydda med salt och peppar.
Servera korven med makaroner och tomatsallad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven.
Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfria makaroner.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos (samt läs ordentligt på korven).
Gör äggfri: använd makaroner utan ägg.

Tips

Rör gärna i lite riven ost i de stuvade makaronerna.

Ingredienser

Portioner: 4

Makaroner

9 dl mjölk
5 dl makaroner
1/2 tsk salt
1 krm peppar
150 g majskorn

Korv

2 förp ostkorv (à 240 g)
1 tsk smör eller margarin

Tomatsallad

3 tomater
2 tsk vinäger
1 msk olja

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Smör

5:- Rabatt

Valio 500 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 3263 kJ / 778 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept