Pasta med salsiccia, tomat, zucchini och ricotta

Betyg 3.1 av 5.
14 personer har röstat
0
Pasta med salsiccia, tomat, zucchini och ricotta

En smakrik pasta med salsiccia, tomat, zucchini och ricotta som passar perfekt för en vardagkväll när hungern är stor men tiden är knapp. Den söta doften av tomatsåsen sprider sig i köket medan pastan kokar – blanda sedan ihop allt. Voila! Kanske har du just lagat en ny familjefavorit?

Pasta med salsiccia, tomat, zucchini och ricotta

Ingredienser

4 portioner
1   rödlök
1   vitlöksklyfta
1   zucchini
240 g  salsicciakorv (gärna med citrussmak)
1 msk  olivolja
ca 400 ml  krossade tomater
1 tsk  rödvinsvinäger
1 dl  vatten
salt och svartpeppar
4   port pasta
250 g  ricottaost

Till garnering

persilja

För alla

Kontrollera ingredienserna på salsiccian.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: byt ut ricotta mot laktosfri fetaost, färskost eller crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut ricotta mot tofu, mjölkproteinfri färskost eller iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2415 KJ / 578 kCal
Fett22 g
Salt1.7 g
Kolhydrater64 g
Protein30 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad zucchini med ricotta, pistage och balsamvinäger
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Gnocchi med zucchini, citron och ricotta
Betyg 4.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsiccia med persilja och tomat
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Krämig tortellini med ricotta och tomatpesto
Betyg 3 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostade gulbetor med salsiccia och mandel
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga