Salsiccia med fänkål och mos

Betyg 2.8 av 5.
13 personer har röstat
1
Salsiccia med fänkål och mos

En kryddig korvrätt av salsiccia med fänkål och mos. Fänkålen strimlas och kokas ihop med ärtorna för att sedan blandas med senap, vinäger och vatten i en skål. Den kryddiga korven steks tills den får en fin och krispig yta och serveras sedan med fänkålsblandningen och ett fluffigt potatismos.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2015

Salsiccia med fänkål och mos

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
1   fänkål
1/2   ask gröna ärtor (à 250 g)
1 msk  senap
1 msk  vitvinsvinäger
1 msk  vatten
salt och peppar
2   förp salsiccia korv (à 240 g)
1 tsk  olja
2 dl  mjölk

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
13 personer har röstat

Kommentar

Salsiccia korven och uppskattas inte som kommer recepten ganska ofta .

Markus

2015-02-09

Näringsvärde per portion

Energi2414 KJ / 579 kCal
Fett25 g
Salt3.37 g
Kolhydrater50 g
Protein35 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad salsiccia med piadinabröd
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Barbros gröna och gula mos
Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pappardelle med salsiccia, fänkål och rosmarin
Betyg 3.4 av 5.
79 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vild lappskojs
Betyg 2.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Gnocchi med salsiccia, broccoli och ricotta
Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotlett med ärter i varm senapsvinägrett
Betyg 2.9 av 5.
43 personer har röstat
Under 45 min att tillaga