Sallad med getost, hallon, krutonger och pistagevinägrett

Name: Sallad med getost, hallon, krutonger och pistagevinägrett
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tunna skivor surdegsbröd; 1 msk olivolja; 2 bananschalottenlökar; 1 msk rödvinsvinäger; 2 msk vatten; 1/2 dl skalade pistagenötter; 2 msk olja; salt; svartpeppar; 1/2 kruka sallad; ca 150 g getost; 125 g färska hallon; färsk körvel

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Söta hallon och amper getost är spännande smakkompisar i den här färgglada salladen. En fräsch och snygg förrättssallad perfekt som inledning till en bättre middag, varför inte med ett bärtema? Kolla in tipset!

Ingredienser

4 portioner

Surdegskrutonger

4 tunna skivor surdegsbröd

1 msk olivolja

Vinägrett

2 bananschalottenlökar

1 msk rödvinsvinäger

2 msk vatten

1/2 dl skalade pistagenötter

2 msk olja

salt

svartpeppar

Sallad

1/2 kruka sallad

ca 150 g getost

125 g färska hallon

Till garnering

färsk körvel

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C grill.

Krutonger: Lägg brödet på en plåt, ringla över olivoljan. Rosta brödet på båda sidorna.

Vinägrett: Skala och finhacka löken. Koka upp den med vinäger och vatten. Hacka nötterna grovt. Blanda nötterna och oljan med löken. Smaksätt med salt och svartpeppar.

Sallad: Ansa salladen och plocka av bladen. Bryt brödet i oregelbundna bitar till krutonger .

Fördela sallad, getost, hallon och krutonger på 4 tallrikar (för 4 port). Ringla över vinägretten.

Till garnering: Garnera gärna med körvel.

Tips

Vill du bjuda på en middag med bärtema? Salladen passar fint som förrätt till Kryddbakad fläskkarré med picklade björnbär och råstekt pumpa och som avslutning citron-och grönpepparmarinerade jordgubbar med färskostglass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

ICA-köket
2 jan. 2017
Hej Elenore! Ja, det blir en ganska tät röra när det är mycket lök men goda smaker :). Hälsningar Michelle
Eleonore
30 dec. 2016
Vetisjutton, men tycker inte att vinägretten blev bra. En enda röra på kokt lök?!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1813 KJ / 433 kCal

Fett25 g

Salt1.5 g

Kolhydrater35 g

Protein15 g

Testa liknande recept

Hallonsallad med mandlar och ost
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hallonsallad med mandlar och ost

Syrad morotssmörgås
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Syrad morotssmörgås

Fänkålssallad med hallon och mozzarella
Betyg 4.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Runt fat med sallad toppad med hallon, mozzarella och krutonger.

Melon med senapsvinägrett, getost och hasselnötter
Betyg 3.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Melon med senapsvinägrett, getost och hasselnötter

Ångkokt kolja med jordärtskockor och svamp
Betyg 3.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ångkokt kolja med jordärtskockor och svamp

Svampsoppa med svampbruschetta
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Svampsoppa med svampbruschetta

Ostkaka Ostpaj Getost Hallonglass Getostförrätt Getostpizza