Fänkålssallad med hallon och mozzarella

Betyg 4.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Fänkålssallad med hallon och mozzarella

Hallon förknippas oftast med söta godsaker men de passar lika bra att ha i en maträtt! Som här där de får ta plats i en sallad med fänkål, mozzarella, krutonger och rostade pistagenötter.  

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024

Fänkålssallad med hallon och mozzarella

Ingredienser

4 portioner

Krutonger

2 skivor surdegsbröd
1/2 krm salt
1 msk olivolja

Dressing

2 msk olivolja
1 msk finrivet citronskal
2 msk färskpressad citronjuice
1 krm salt
2 krm svartpeppar
2 msk rostade pistagenötter
250 g mozzarella
1 fänkål (à ca 200 g)
1 förp färsk bladspenat eller mâchesallad (à 65 g)
125 g färska hallon

Gör så här

00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.14 personer har röstat

Kommentarer

Fantastisk sallad. Har ätit den flera gånger under sommaren och är inte i närheten på att vara trött på den. SUPERGOD!

Alice

2024-11-07

Fantastiskt god!!

Elisabeth

2024-08-11

Riktigt god sallad

Camilla

2024-07-18

Näringsvärde per portion

Energi1621 KJ / 387 kCal
Fett30 g
Salt1.4 g
Kolhydrater13 g
Protein15 g

Testa liknande recept

Toast med burrata, apelsin och pistage
Betyg 4.3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sallad med getost, hallon, krutonger och pistagevinägrett
Betyg 3.4 av 5.126 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad avokadotoast
Betyg 3.3 av 5.447 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Toast med kronärtskocka och fetaost
Betyg 4.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Marängkrans med bär
Betyg 4.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hallonglass med pistagenötter
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad