Fänkålssallad med hallon och mozzarella

Betyg 4.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Fänkålssallad med hallon och mozzarella
Under 30 min13 ingredienser Enkel

Hallon förknippas oftast med söta godsaker men de passar lika bra att ha i en maträtt! Som här där de får ta plats i en sallad med fänkål, mozzarella, krutonger och rostade pistagenötter.  

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024

Runt fat med sallad toppad med hallon, mozzarella och krutonger.

Ingredienser

4 portioner

Krutonger

2 skivor surdegsbröd
1/2 krm salt
1 msk olivolja

Dressing

2 msk olivolja
1 msk finrivet citronskal
2 msk färskpressad citronjuice
1 krm salt
2 krm svartpeppar
2 msk rostade pistagenötter
250 g mozzarella
1 fänkål (à ca 200 g)
1 förp färsk bladspenat eller mâchesallad (à 65 g)
125 g färska hallon

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

  • Alice

    Fantastisk sallad. Har ätit den flera gånger under sommaren och är inte i närheten på att vara trött på den. SUPERGOD!

  • Elisabeth

    Fantastiskt god!!

  • Camilla

    Riktigt god sallad

  • Helena

    Instämmer med Emmy- en mkt god sallad!

  • Emmy

    Mycket god sallad! God som egen rätt, men även till grillad kyckling eller fisk.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1621 KJ / 387 kCal
Fett30 g
Salt1.4 g
Kolhydrater13 g
Protein15 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Toast med burrata, apelsin och pistage
    Betyg 4.4 av 5.24 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grillad avokadotoast
    Betyg 3.3 av 5.448 personer har röstat
    Receptet har 24 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Marängkrans med bär
    Betyg 4.9 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hallonglass med pistagenötter
    Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Burrata med fikon och pistage
    Betyg 4.6 av 5.41 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Enkel förrättMozzarellasallad receptMangosalladMidsommarbufféFörrätt i glasFörrätt mozzarella