Saftig lammstek

Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
2
Saftig lammstek

Denna saftiga lammstek har en helt underbar smak av vitlök och rosmarin. Det mumsiga köttet behåller sin fina mörhet genom att stekas inlindad i aluminiumfolie på slutet. Ät din lyxiga lammstek med coleslaw och lättlagad potatisgratäng.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 1999

Saftig lammstek

Ingredienser

8 portioner
2 1/2 kg  lammstek med ben
10   vitlöksklyftor
1 msk  salt
1 msk  rosmarin
1 tsk  grovmalen vitpeppar

För alla 

Saftig lammstek innehåller inte gluten, mjölkprotein, laktos eller ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Det blev toppen, vi lät lammet ligga kvar i skyn vid halvtid och satte aluminiumfolie på hela formen, blev succé, för övrigt följde vi receptet helt och hållet!

Jon-anders

2022-11-26

Första gången som jag gjorde lammstek med benet kvar och det blev en succé. Saftig och smakrik.

Lisbeth

2022-04-17

Testa liknande recept

Hel grillad lammstek
Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lammstek med rosmarin
Betyg 4.8 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lamm med paprika och squash
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Citrongrillad lammstek
Betyg 2.9 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Över 60 min att tillaga
Vårig lammgryta med örter
Betyg 4.2 av 5.
36 personer har röstat
Under 60 min att tillaga