Lammstek med rosmarin

Betyg 4.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
4.9Världens godaste
Lammstek med rosmarin
Över 60 min9 ingredienser Medel

Laga lammstek i ugn – kryddat med rosmarin, salvia och vitlök, så att lammets goda smaker kommer fram. Perfekt när du vill servera lammstek till påsk, eller när som helst på året!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2021

Lammstek med rosmarin

Ingredienser

4-6 portioner
4 vitlöksklyftor
4 kvistar salvia
3 kvistar rosmarin
1 urbenad lammstek (à ca 1 kg)
2 msk rapsolja
flingsalt
svartpeppar
salt
olivolja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:00:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Mattias

    Körde på 125 grader lite längre ner i ugnen. Tog nästan dubbelt så lång tid med det var värt det. Så himla gott och saftigt!

  • Emelie

    Supergott, men man bör plocka ut den vid 52 grader, linda in i två lager folie och badhanduk utanpå det. Vila i 10 minuter. Då blir det perfekt.

  • Katarina

    Jag hade mer av örter och vitlök. Gjorde en längre skåra på insidan av lammsteken så att örtblandningen täckte hela vägen. 120 grader i ugnen tills lammet uppnått 60 grader. Jättegott!

  • Mariann

    Hela familjen bara stönade ”ååååh vad gott”.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat per portion på 4 portioner.
Energi1567 KJ / 376 kCal
Fett16 g
Salt5 g
Kolhydrater2 g
Protein53 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Örtkryddad lammstek med chèvre
    Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hel grillad lammstek
    Betyg 3.3 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saftig lammstek
    Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Långkokt lammstek i olivolja
    Betyg 4.3 av 5.51 personer har röstat
    Receptet har 27 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chorizofylld lammstek med salvia och citron
    Betyg 4.1 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lamm med paprika och squash
    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SjömansbiffLammracksRosmarinLammkotlettLammfiléIndisk lamm