Saffranspasta med räkor

Betyg 4.4 av 5.246 personer har röstat
Receptet har 44 kommentarer
Saffranspasta med räkor
Under 30 min13 ingredienser Medel

Saffranspasta med räkor är en lättlagad rätt med en fantastiskt fin gul aptitlig färg. Paprika, lök och saffran fräses hastigt och vitlök tillsätts därefter. Grädde får koka ihop med räkspad till en krämig sås. Addera resten av ingredienserna och servera såsen med nykokt pasta.

Saffranspasta med räkor

Ingredienser

4 portioner
1 förp räkor i lake (à 570 g, 280 g avrunnen vikt)
4 port tagliatelle
1 röd paprika
125 g salladslök eller 1/2 purjolök (för 4 port)
2 plommontomater
1 msk smör
2 vitlöksklyftor
1/2 g saffran
2 tsk majsstärkelse
2 1/2 dl vispgrädde
1 dl spad från räkorna
salt
peppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

För mer hetta, smaka av såsen med lite cayennepeppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(44)

  • Mitra

    För mig blev det här inte bra. Följde receptet till punkt och prick men det blev en rinnigt konsistens. Dessutom för mycket grädde som blir hög kalorimässigt.

  • Madelen

    Precis ätit det hos mina föräldrar. Alltså det var så sjukt gott 😃

  • Jari

    Riktigt gott o enkelt recept, cayennepeppar är ett måste!

  • Helene

    Sååå gott rekomenderas smakar underbart

  • Ann-cathrine

    Enkelt och gott Tillsatte en halv zucchini Anki

  • Sven-erik

    Supergott grundrecept. Vi la till parmesanost, en skvätt creme fraiche, chilifrukt, och bytte ut saffran mot gurkmeja för att få färgen. Kryddade med paprikapulver och cayennepeppar. Bytte också ut majsstärkelsen mot idealmjöl.

  • Åsa

    Väldigt gott! kommer definitivt lagas flera gånger.

  • Anna

    Jätte gott! Kommer lagas fler gånger!

  • Janet

    Mycket gott

  • Camilla

    Gott och enkelt, nu ett av mina favorit-vardagsrecept.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2377 KJ / 569 kCal
Fett26 g
Salt3 g
Kolhydrater59 g
Protein23 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Pasta med räkor, dill och sockerärtor
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krämig saffransgryta med räkor
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
  • Krämig räkpasta
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta med saffransräkor
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kräftpasta med saffran och salladsärtor
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffransrisoni med räkor
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängRecept på vodkapastaSpaghetti carbonaraGrädde köttfärssåsTomatmatPasta med saffran