Rotsellerifritters med äppelröra och hasselnötter

Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Rotsellerifritters med äppelröra och hasselnötter
Under 45 min17 ingredienser Medel

Här har vi en alldeles helt och fullkomligt supersmarrig rätt, det vill vi lova. Fritters gjord på bland annat rotselleri, pesto calabrese och prästost tillsammans med en äppelröra på cottage cheese, timjan och rostade hasselnötter. Det är bara att äta och njuta.

Rotsellerifritters med äppelröra och hasselnötter

Ingredienser

4 portioner
4 port kvarngryn

Fritters

ca 400 g rotselleri
3 ägg
3 msk majsstärkelse
1/2 tsk salt
2 krm cayennepeppar
1/2 dl ströbröd
1 msk pesto calabrese
1 1/2 dl riven prästost
3 msk olja

Äppelröra

1 rött äpple
250 g cottage cheese
1/2 tsk torkad timjan
salt
peppar
1 dl rostade hasselnötter
65 g röd mangold

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:06:00
Krydda biffarna med lite spiskummin efter tycke och smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Alexandra

    Trodde inte detta skulle vara gott,men oj så överraskad jag blev. Alla saker ihop smakade så otroligt gott. Ny favorit

  • Mathias

    Om du bara har det här, och kalvfond hemma - ät kalvfonden först :).

  • Sarah

    Inte gott alls!

  • Dan

    Jättegott! Lite ”comfort food” känsla på fritters. Kesoblandningen lite tveksam till men funkade. Valde att göra en mustig tomatsås med timjan och vitlök. Kvarngrynen var en ny bekantskap, spännande😊

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2744 KJ / 663 kCal
Fett36 g
Salt2 g
Kolhydrater50 g
Protein27 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Kvarngrynssallad med grillad paprika och mandeldipp
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
  • Champinjonburgare med palsternacka och picklad lök
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
  • Bönbiffar med gryn och rostad rotselleri
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
  • Grönärtsfritters med rostad grynssallad och chimichurri
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
  • Grönärtsfritters med mynta- och yoghurtdipp
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
  • Stor ärtpannkaka med cottage cheese
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttgrytaHöst - recept på höstmatVegetarisk middag (lakto-ovo)Rotsellerimos receptStekt biffRotfruktsgryta