Kvarngrynssallad med grillad paprika och mandeldipp

Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Kvarngrynssallad med grillad paprika och mandeldipp

Den som sa att man inte kan bli mätt på sallad kan slänga sig i väggen! För lyssna på detta; kvarngryn, paprika, fetaost, rotselleri och mandeldipp? Trots fullproppad mage kommer du vilja ha mer och mer av dessa smaker!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2023

Kvarngrynssallad med grillad paprika och mandeldipp

Ingredienser

4 portioner

Sallad

4 port kvarngryn
1 grönsaksbuljongtärning
1 förp strimlad grillad paprika (à 200 g)
2 hjärtsalladshuvuden
1/2 förp salladslök (à 125 g)
saften av 1/2 citron
2 msk olivolja
salt
peppar
150 g fetaost

Rotselleri

ca 400 g rotselleri
1 rödlök
2 msk olja
1 vitlöksklyfta

Mandeldipp

1 dl saltrostade mandlar
1/2 förp färsk persilja (à 20 g)
2 dl lätt crème fraiche

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.5 personer har röstat

Kommentarer

Supergott, mandlarna och grillade paprikan var det bästa i rätten. Kryddade lite extra med salladskrydda på den ljumma salladen.

Stephanie

2022-01-03

Jag håller med Alexandra, det var mycket gott! Vi använde lite av oljan från paprikan vid stekningen också.

Anita

2021-12-01

Haft vegetarisk kasse i ett år ungefär,det här var godaste någonsin,så mycket goda smaker

Alexandra

2021-11-29

Näringsvärde per portion

Energi2569 KJ / 614 kCal
Fett40 g
Salt2.5 g
Kolhydrater42 g
Protein18 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bakad rotselleri med smörstekt mandel
Betyg 2.8 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sotad Rotselleri med getyoghurt, vattenkrasse och sikrom
Betyg 3.5 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Mandel- och parmesangratinerade rödbetor med kvarngrynsallad
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakade äpplen
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Framtidstacos
Betyg 1.9 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Knäck i mikron
Betyg 3.2 av 5.359 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad