Rostade rotfrukter med halloumi och tzatziki

Betyg 3.7 av 5.
17 personer har röstat
0
Rostade rotfrukter med halloumi och tzatziki

Ugnsrostade rotfrukter kan man bara inte få nog av, och lätt är det också! Medan de får gotta till sig i ugnen stekts halloumin gyllene i lite olja, och till detta bjuder vi på en vitlökssmakande tzatziki och lite fräscha ärtskott på toppen. Hoppas det ska smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2021

Rostade rotfrukter med halloumi och tzatziki

Ingredienser

undefined
900 g  potatis
1/2   påse morötter (à 500 g)
1 msk  olja
salt
peppar
1   gurka
1   vitlöksklyfta
2 dl  matyoghurt
400 g  halloumi eller grillost
1 msk  olja
1/2   förp ärtskott (à 100 g)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt och laktosfri halloumi.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut halloumi mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ. 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2586 KJ / 617 kCal
Fett34 g
Salt5 g
Kolhydrater44 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grynsallad med grön sparris, vattenmelon och halloumi
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumi med rostad potatis och limeyoghurt
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumi tikka masala
Betyg 3.9 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rödbetssallad med grillad halloumiost
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rostade rödbetor med halloumi och solrosfrö
Betyg 4.3 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad halloumi med myntayoghurt
Betyg 3 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga