Rostade fyllda paprikor med arrabbiata och kalkon

Betyg 4.6 av 5.
14 personer har röstat
3
Rostade fyllda paprikor med arrabbiata och kalkon

Fyllningen som består av kalkonfärs, arrabbiata, oliver och persilja passar utmärkt ihop med paprikan. Servera de med fluffigt ris, mild yoghurt och en krispig sallad på gröna salladsblad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2021

Rostade fyllda paprikor med arrabbiata och kalkon

Ingredienser

4 portioner
4   port ris

Fyllda paprikor

ca 500 g  kalkonfärs
1   burk pesto arrabbiata (à 130 g)
1/2 tsk  salt
1   förp urkärnade snackoliver (à 70 g)
1   förp persilja (à 20 g)
4   röda paprikor
1 dl  riven ost

Sallad

1   rödlök
1/2 msk  olivolja
1 tsk  rödvinsvinäger
1   förp krispsallad
2 dl  matyoghurt

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna yoghurten med vitlök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt smakrikt i all sin enkelhet. Hoppade över oliverna. Det här kommer vi att göra igen!

Ulrica

2021-03-14

Jättegott och lättlagat.

Elisabeth

2021-03-12

Mycket gott. Gett receptet till vänner som samtycker.

Barbara

2020-03-29

Näringsvärde per portion

Energi2545 KJ / 607 kCal
Fett22 g
Salt2.29 g
Kolhydrater59 g
Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kalkonfärs bollognese med peccorino och rucola
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalkonfärsspett med myntayoghurt och sötsyrlig rabarber
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kalkonbiffar i tomat- och olivsås
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalkonfärsbiffar med rosmarinrostade jordärtskockor
Betyg 4.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalkonfärslasagne med hjärtsallad
Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta arrabbiata med linser och sparris
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga