Pasta arrabbiata med linser och sparris
Het pasta arrabbiata, som betyder arg på italienska, passar vid de flesta tillfällen. Ät såsen med fettuccinepasta, hyvla grana padano över och du har en smakrik pastarätt du inte kommer bli arg över!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2018
Ingredienser
4 portioner
250 g grön sparris
1/2 ask tomater (à 500 g)
1 rödlök
1 förp kokta gröna linser (á 390 g)
4 port färsk fettuccine
3/4 dl pesto arrabbiata
1 dl kokvatten från pastan
1 dl rostade saltade mandlar
1 dl grana padano
65 g mâchesallad
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på peston, i övrigt fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grana padano mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2507 KJ / 600 kCal
Fett23 g
Salt1.11 g
Kolhydrater67 g
Protein26 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer