Rostad sparris med torsk och aioli

Name: Rostad sparris med torsk och aioli
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g delikatesspotatis; 1/2 ask färsk dill (à 20 g); 1 dl aioli; 250 g färsk grön sparris; 2 tsk olja; salt; peppar; ca 350 g färsk torskfilé; 1/2 påse rucola (à 65 g)

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

En god vardagsrätt på under 30 minuter kommer här! Saltad torsk steks snabbt i pannan och serveras ihop med kokt potatis, rostad och krispig sparris, samt en underbar aioli med smaker av dill. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2019

Ingredienser

2 portioner

450 g delikatesspotatis

1/2 ask färsk dill (à 20 g)

1 dl aioli

250 g färsk grön sparris

2 tsk olja

salt

peppar

ca 350 g färsk torskfilé

1/2 påse rucola (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Hacka dillen och blanda med aiolin.

Ansa sparrisen. Rosta sparrisen i hälften av oljan i en stekpanna tills den mjuknat något. Krydda med salt och peppar. Lägg upp sparrisen på en tallrik.

Skär torsken i portionsbitar och krydda med salt och peppar. Stek den i resten av oljan i stekpannan ca 2 minuter på varje sida, eller tills inntertemperaturen på fisken är 56°C.

00:02:00

Servera torsken med sparris, potatis, ruccola och aioli.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3142 KJ / 750 kCal

Fett43 g

Salt2 g

Kolhydrater43 g

Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsbakad torsk med rödbetor och brynt smörkräm
Betyg 4.6 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad torsk med rödbetor och brynt smörkräm

Torsk med sparris, tomat och haricots verts
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Torsk med sparris, tomat och haricots verts

Rimmad torsk med betor och körvel
Betyg 3.3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rimmad torsk med betor och körvel

Fiskgratäng och gurka
Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fiskgratäng och gurka

Baconlindad torsk med timjan- och senapscrème
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Baconlindad torsk med timjan- och senapscrème

Ugnsbakad torsk med sparris, tomat och basilika
Betyg 3.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad torsk med sparris, tomat och basilika

Kyckling cashew Lördagsmiddag Sparris i stekpanna Sparris förrätt Halstrad röding Enkelt torsk recept