Torsk med sparris, tomat och haricots verts

Name: Torsk med sparris, tomat och haricots verts
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g haricots verts (bönor); 1 rödlök; 125 g körsbärstomater; 1 knippe grön sparris; ca 600 g torskfilé; 1/2 dl vitt matlagningsvin; 50 g smör; salt; svartpeppar; buljongkokt potatis; citronklyftor; aioli

Under 45 min 12 ingredienser Enkel

Ett fräscht och mycket smakfullt sätt att servera torsk. Haricots verts, tomater och sparris är perfekta tillbehör till denna rätt, som lätt blir en favorit vare sig det är vardag eller fest. Servera med nykokt potatis och ät med citron och aioli för extra piff.

Ingredienser

4 portioner

150 g haricots verts (bönor)

1 rödlök

125 g körsbärstomater

1 knippe grön sparris

ca 600 g torskfilé

1/2 dl vitt matlagningsvin

50 g smör

salt

svartpeppar

Till servering

buljongkokt potatis

citronklyftor

aioli

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken om den är fryst.

Sätt ugnen på 200°C.

Ansa och koka bönorna i saltat vatten 3 minuter. Häll av i durkslag, spola dem kalla och låt rinna av.

00:03:00

Skala och skiva löken. Halvera tomaterna. Bryt av den nedre delen av sparrisen och skala den om den är grov. Blanda grönsakerna i en bunke och krydda med salt.

Skär fisken i bitar och lägg dem i en ugnssäker form. Häll över vinet och krydda med salt och peppar.

Lägg grönsakerna på fisken. Skär smöret i kuber och lägg det på grönsakerna. Sätt in formen mitt i ugnen tills fisken är genomstekt, ca 25 minuter.

00:25:00

Till servering: Servera med kokt potatis, citronklyftor och aioli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1960 KJ / 467 kCal

Fett20 g

Salt2.18 g

Kolhydrater35 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rostad sparris med torsk och aioli
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rostad sparris med torsk och aioli

Torskrygg med brynt löksmör, ärter och örtsallad
Betyg 3.3 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskrygg med brynt löksmör, ärter och örtsallad

Musslor med limeaioli
Betyg 2.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Musslor med limeaioli

Fisk- och räkmosaik med dillcrème
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisk- och räkmosaik med dillcrème

Torskkroketter med polenta-fries och kaprismajonnäs
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Torskkroketter med polenta-fries och kaprismajonnäs

Fisk- och skaldjursgryta med fänkål och saffran
Betyg 3.9 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisk- och skaldjursgryta med fänkål och saffran

Enkla recept för barn Torskfilé Torsk middag Enkla fiskrecept Enkelt torsk recept Vegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)