Ugnsbakad torsk med rödbetor och brynt smörkräm

Betyg 4.5 av 5.
36 personer har röstat
3
Ugnsbakad torsk med rödbetor och brynt smörkräm

Imponera med den här eleganta rätten med ugnsbakad torsk och rödbetor. Att tillaga fisk i ugnen är ett utmärkt sätt att hålla den saftig, och gör dessutom rätten lättlagad eftersom mycket sköter sig själv. Till den här torsken serveras en utsökt kräm på brynt smör och crème fraiche.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2016

Ugnsbakad torsk med rödbetor och brynt smörkräm

Ingredienser

2 portioner
450 g  delikatesspotatis
500 g  förkokta rödbetor
ca 350 g  torskfilé
salt och peppar
1 tsk  olja
2 msk  solrosfrön

Smörkräm

1/2   ask färsk gräslök (à 20 g)
25 g  smör
1 dl  crème fraiche
65 g  mâchesallad

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och crème fraiche utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
36 personer har röstat

Kommentarer

Godare att hälla det brynta smöret över fisken och ha den vita såsen bredvid.

Elin

2023-01-31

Mums så gott!

Anneli

2020-03-07

Gör dubbelt med sås. Den gick åt direkt för den var såå god.

Åsa

2016-11-29

Näringsvärde per portion

Energi3334 KJ / 797 kCal
Fett35.3 g
Salt2.82 g
Kolhydrater67.1 g
Protein46.3 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk med dragon, rödbetor och brynt smör
Betyg 3.1 av 5.
171 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med rödbetor och senapskräm
Betyg 4.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Smörstekt spätta med romescosås
Betyg 3.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tinas ugnsbakade fisk med jordärtskocka och bacon
Betyg 3.2 av 5.
128 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Baconlindad torsk med timjan- och senapscrème
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Matjesbakad torsk med dillsås
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga