Rostad sparris med rosmarinfärs och babyspenat

Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Rostad sparris med rosmarinfärs och babyspenat

En vårrätt med många ingredienser rika på både färg och smak – sparris, rödlök, rosmarin och solroskärnor. Servera rätten med en sås gjord på gräddfil och dijonsenap. Välkommen till bords!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2021

Rostad sparris med rosmarinfärs och babyspenat

Ingredienser

4 portioner
900 g fast potatis

Rostad sparris

250 g grön sparris
1 rödlök
1 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
salt
peppar
1/2 dl solroskärnor

Rosmarinfärs

ca 480 g fläskfärs
1/2 tsk salt
2 krm peppar
1 tsk rosmarin

Sås

2 dl gräddfil
2 msk dijonsenap

Sallad

65 g babyspenat eller mâchesallad
1 msk olivolja
1/2 msk rödvinsvinäger

Gör så här

00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2464 KJ / 589 kCal
Fett27 g
Salt2 g
Kolhydrater48 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Brödsallad med rosmarinfärs och sparris
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödbetsris med sparris och halloumisallad
Betyg 3.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Minutbiff med rödbets- och mâchesallad
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med rödbetor och pepparrot
Betyg 2.3 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokt vit sparris med parmesansmör och surdegskrisp
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparris med sardellmajo och pinjenötter
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad