Brödsallad med rosmarinfärs och sparris

Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Brödsallad med rosmarinfärs och sparris

Här bjuder vi på en smakrik brödsallad med en delikat rosmarinfärs och sparris. En mättande rätt med ingredienser rika på både färg och smak – sparris, rödlök och solrosfrön. Servera rätten med en sås som bryter av med aromer från gräddfil och dijonsenap. Välkommen till bords!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2015

Brödsallad med rosmarinfärs och sparris

Ingredienser

4 portioner
250 g grön sparris
600 g fast potatis
1 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
salt
peppar

Krutonger

4 skivor surdegsbröd
1 msk olja
1/2 dl solroskärnor

Rosmarinfärs

ca 480 g fläskfärs
1/2 tsk salt
2 krm peppar
1 tsk rosmarin

Sås

2 dl gräddfil
2 msk dijonsenap

Sallad

1 rödlök
1 msk olivolja
1/2 msk rödvinsvinäger
65 g mâchesallad

Gör så här

00:10:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat

Kommentar

2 msk dijonsenap var i värsta laget. Vardagslyx!

Maria

2015-05-12

Näringsvärde per portion

Energi2534 KJ / 606 kCal
Fett30 g
Salt3.25 g
Kolhydrater46 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rostad sparris med rosmarinfärs och babyspenat
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bön- och olivsallad med bulgur och prosciutto
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokt vit sparris med parmesansmör och surdegskrisp
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostat surdegsbröd med färskost, pesto och bönor
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Surdegsmacka med varmrökt lax
Betyg 4.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad sparris och färsk lök med brynt fänkålssmör
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad