Kyckling med rödbetor och pepparrot

17
1
Kyckling med rödbetor och pepparrot

Fantastiskt god kycklingrätt med matiga och fräscha ingredienser! Kycklingklubborna kryddas och steks i ugn vilket gör dem härligt saftiga. Servera tillsammans med rostade morötter, rödbetor, kokt matvete, grönskande mâchesallad, solroskärnor och smaskig pepparrotsyoghurt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2014

Kyckling med rödbetor och pepparrot

Ingredienser

4 portioner
4 kycklingklubbor
salt och peppar
4 port matvete eller annat gryn
2 morötter
400 g kokta rödbetor
2 msk riven pepparrot
2 dl matyoghurt
65 g mâchesallad
1 dl solroskärnor

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med lämpligt glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

17

Kommentar

Jennie

2014-09-12

Konstiga smaker . vad har hänt med kassarna?

Näringsvärde per portion

Energi 2139 KJ / 513 kCal
Fett 23 g
Kolhydrater 40.1 g
Protein 33.3 g
Läs mer om näringsvärden