Minutbiff med rödbets- och mâchesallad

Name: Minutbiff med rödbets- och mâchesallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g färskpotatis; 1 msk olivolja; salt; peppar; 400 g kokta rödbetor; 80 g solroskärnor; 65 g mâchesallad; 1 citron; 2 dl smetana; ca 600 g minutbiff

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Den här snabba minutbiffen serveras med en färgsprakande och härlig sallad, gjord på kokta rödbetor, mâchesallad och rostade, gyllenbruna solroskärnor. Till den möra biffen och ljuva salladen serveras dessutom ugnsrostad potatis och citronsmetana. En riktig festmåltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2014

Ingredienser

4 portioner

900 g färskpotatis

1 msk olivolja

salt

peppar

400 g kokta rödbetor

80 g solroskärnor

65 g mâchesallad

1 citron

2 dl smetana

ca 600 g minutbiff

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.

Borsta, skölj och dela potatisen på längden. Blanda potatisen med olivoljan och krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den varma plåten och rosta mitt i ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Skär rödbetorna i klyftor.

Rosta solroskärnorna gyllenbruna i en torr och het stekpanna, låt svalna. Blanda rödbetorna med salladen och strö på solroskärnorna.

Skölj och riv skalet av citronen, blanda det med smetanan. Smaka av med salt, peppar och pressad citronsaft.

Grilla minutbiffen i grillpanna och krydda med salt och peppar.

Servera biffen med rostad potatis, rödbets- och mâchesallad och citronsmetana.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2884 KJ / 689 kCal

Fett38.2 g

Kolhydrater41.1 g

Protein42.2 g

Testa liknande recept

Minutbiff med rostad pumpa och tzatziki
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Minutbiff med rostad pumpa och tzatziki

Minutbiff med gurkyoghurt och bakad tomat
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Minutbiff med gurkyoghurt och bakad tomat

Minutbiff med karamelliserad lök och rosmarin
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Minutbiff med karamelliserad lök och rosmarin

Minutbiff med bakade potatisskivor och tzatziki
Betyg 3.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Minutbiff med bakade potatisskivor och tzatziki

Sojastekt minutbiff med mango och koriandersalsa
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sojastekt minutbiff med mango och koriandersalsa

Pärlcouscoussallad med kryddstekt minutbiff
Betyg 3.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pärlcouscoussallad med kryddstekt minutbiff

Köttgryta Stekt biff Grillad middag Grillbiff Köttbiffar Grilla citron

Minutbiff med rödbets- och mâchesallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept