Rostad brysselkål med sojakyckling, sesamdressing och grönkålschips

Här samsas en drös bittra kompisar såsom kål, sesampasta och grapefrukt. Vintriga smaker som tillsammans med det salta från grönmögelost och soja inte känns fullt så bittert utan välbalanserat.

Ingredienser

4 portioner

Grönkålschips

200 g grönkålsblad

1 msk olivolja

1 tsk flingsalt

Sesamdressing

1/2 dl tahini (sesampasta)

1/2 vitlöksklyfta

1 msk japansk soja

1 msk sesamolja

1/2 tsk honung

1/2 msk pressad limesaft (1/2 msk motsvarar saften från 1/2 lime)

ca 2 msk vatten

Rostad brysselkål

250 g brysselkål

2 msk olivolja

1 msk honung

1 krm salt

1/2 tsk sesamfrö

Ris

2 1/2 dl rött eller svart ris

1 msk olivolja

1 msk sherryvinäger

1 krm salt

Sojakyckling

4 kycklingfiléer

2 msk smör

1 msk riven färsk ingefära

2 msk japansk soja

Till servering

2 grapefrukt

200 g grönmögelost

2 msk rostade sesamfrön

ev 1 citron att pressa över den färdiga rätten

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi4618 KJ / 1102 kCal

Fett78 g

Salt6.4 g

Kolhydrater47 g

Protein49 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Piadina med grönkål och mögelost
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Två piadina fyllda med grönkål, mögelost och valnötter ligger på en tallrik. Valnötter och grönkål på sidan.

Grönkålschips
Betyg 4.3 av 5.111 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönkålschips

Grönkålschips med oregano och vitlök
Betyg 2.9 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grönkålschips med oregano och vitlök

Grönkålschips med sesamfrön
Betyg 4.6 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönkålschips med sesamfrön

Cobbsallad med bacon och lapsang souchong dressing
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett rustikt fat med en blandad sallad och en liten skål med dressing vid sidan om.

Rostad grönkål med mozzarella och tomatcitronette
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad grönkål med mozzarella och tomatcitronette

Pasta med grönkål Brysselkål i ugn Kålgryta Kål till julbordet Rostad kyckling Rostad palsternacka