Rostad blomkål och kikärtor med avokadoröra

Betyg 4.4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Rostad blomkål och kikärtor med avokadoröra
Under 45 min17 ingredienser Medel

Smaksätt kvällens blomkål med vitlök, spiskummin och paprikapulver innan den tillsammans med kikärtorna rostas i ugnen. Under tiden blandar du ihop en krämig och lite het avokadokräm, vilken även adderar syra till rätten. Med nötiga pumpafrön, cosmopolitansallad och bulgur är nu kvällens middag serverad!

Rostad blomkål och kikärtor med avokadoröra

Ingredienser

4 portioner

Rostad blomkål

1 förp kokta kikärtor (à 380 g)
1 blomkålshuvud (à ca 700 g)
200 g spetspaprika
2 vitlöksklyftor
2 msk olja
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk salt
4 port bulgur

Avokadokräm

2 avokador
1 lime
1 röd peppar (chili)
1/2 förp plommontomater (à 500 g)
salt
peppar

Till servering

1 förp sallad (gärna cosmopolitan eller sabrosa)
1/2 dl pumpafrön

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(8)

  • Yasmin

    Hade gärna haft så man kan skriva ut receptet

    ICA-köket

    Hej Yasmin! På min skärm sitter skriv ut knappen under sparaknappen, men det kanske kan vara olika. Det ska finnas en skriv ut knapp någonstans i allafall. Hälsningar Leif

  • Åsa

    Det ser väldigt gott ut. Önskar jag kunde skriva ut receptet på ett enkelt sätt.

  • Pi

    Såå gott! Det här kommer jag att göra fler gånger.

  • Sara evira

    Supergott och enkelt!

  • Bo

    Riktigt gott! Vi hoppade över salladen och pumpafrön utan att sakna det.

  • Julia

    Jättegott och hyfsat enkelt att laga!

  • Anna

    Supergott! Tog dock lite mer av kryddorna. Hade även sojabönor till salladen för att öka proteinet.

  • Nora

    Var tog paprikan vägen? 😅

    ICA-köket

    Hej Nora! Hoppsan, ja den ska i med övrigt i steg 4. Hälsningar Michelle

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2228 KJ / 531 kCal
Fett25 g
Salt2 g
Kolhydrater51 g
Protein18 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Blomkålstacos
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sesammarinerade grönsaker
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bön- & fänkålsgryta
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Spett med ljummen mangosallad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
PaprikaNyttig middagFylld paprikaRostade kikärtorÄrtorStekt blomkål