Rödvinsbräserad griskind med champinjoner

Betyg 1.7 av 5.
7 personer har röstat
2
Rödvinsbräserad griskind med champinjoner

Den rödvinsbräserade griskinden skärs i skivor för att sedan sjuda tillsammans med de stekta champinjonerna i en grytbas gjord på rödvin. Medan grytan förbereds har du tid att göra klart salladen gjord på bland annat salladslök och plommontomater. Servera med valfritt gryn. Gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2015

Rödvinsbräserad griskind med champinjoner

Ingredienser

2 portioner
2   port ris eller annat gryn
300 g  griskind
150 g  champinjoner
1 msk  smör
280 g  grytbas av rödvin
1/2   kruka bladpersilja

Sallad

1/2   ask miniplommontomater (à 250 g)
1/2   förp salladslök (à 125 g)
1   hjärtsallad
1 tsk  olivolja
1 tsk  vinäger
salt och peppar

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 1.7 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Vad är en grytbas? Varför är den inte med i receptet? Finns gris kind att köpa i varje icabutik?

Kerstin

2015-03-02

I stället för griskind fick vi oxkind men det var fantastiskt mört kött och jättegott kryddat

Eva

2015-02-08

Näringsvärde per portion

Energi3286 KJ / 790 kCal
Fett33 g
Salt3.84 g
Kolhydrater57 g
Protein39 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sallad Nicoise med ugnsbakad lax
Betyg 3.4 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Snabb chicken tikka masala
Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thaigryta med sojabönor och ärtskott
Betyg 2.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Champinjonburgare med ajvaryoghurt
Betyg 4.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumi och granatäpple med myntayoghurt
Betyg 4.2 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svamprisoni med tomatsallad
Betyg 2 av 5.
31 personer har röstat
Under 45 min att tillaga