Rödstrimma med ägg och brynt smör
Mm, smörstekt rödstrimma ihop med kokt potatis. Det vattnas i munnen bara av att höra det, eller hur? Och vad händer då när vi berättar att rätten även innehåller brynt smör? Himmelskt gott blir det.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2023
Ingredienser
2 portioner
450 g potatis
2 ägg
1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)
1 pak choi
25 g smör
salt
peppar
250 g rödstrimma
1/2 msk smör
2 msk riven pepparrot
För alla
Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2028 KJ / 484 kCal
Fett20 g
Salt2.3 g
Kolhydrater37 g
Protein36 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Spännande och fantastiskt gott - festmåltid! Rödstrimma och clarias är så fina och goda fiskar. Dessutom lätthanterliga i stekpannan :).
Anne
2022-10-27