Lax i curry med pak choi
En enkel, smarrig och snabb rätt kommer här! På under 30 minuter hinner du koka nudlar och pak choi, koka grytbas och sojabönor och steka lax. Servera och njut!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2021
Ingredienser
4 portioner
250 g pak choi
400 ml thai yellow curry grytbas
1/2 förp frysta sojabönor
500 g laxfilé
2 tsk olja
salt
peppar
4 port äggnudlar
För alla
Kontrollera noga innehållet i grytbasen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Innehåller gluten.Gör äggfri: byt ut äggnudlar mot risnudlar.
Gör så här
Tips
Strö lite sesamfrö över laxen innan den steks.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3093 KJ / 742 kCal
Fett39 g
Salt1 g
Kolhydrater57 g
Protein40 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Fantastiskt god, 1 åringen och 3 åringen åt med god aptit (de äter vanligtvis inte fisk)
Emelie
2021-04-27Jättegott, jätteenkelt och helt enkelt en favorit som kommer lagas igen
Ingrid
2021-04-26Jätte gott och enkelt, gillades av hela familjen, inte så starkt så barnvänlig rätt men ändå med smak. Kommer lagas igen 😋
Manju
2021-04-24