Röd linssoppa och mackor med hummus

Name: Röd linssoppa och mackor med hummus
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 3 morötter; 1 msk olja; 2 vitlöksklyftor; 2 dl torkade röda linser; 1 förp passerade tomater (à 390 g); 1 l grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond); 1/2 msk rödvinsvinäger; 2 tsk torkad basilika; salt; peppar; 2 dl smetana; 8 skivor bröd; 175 g hummus

Under 45 min 14 ingredienser Medel

En mustig linssoppa är en snabb och nyttig måltid att svänga ihop på en vardag. Den här serveras med en macka med hummus som gör rätten lite matigare och mättar även de mest hungriga magar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2025

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

3 morötter

1 msk olja

2 vitlöksklyftor

2 dl torkade röda linser

1 förp passerade tomater (à 390 g)

1 l grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)

1/2 msk rödvinsvinäger

2 tsk torkad basilika

salt

peppar

2 dl smetana

Till servering

8 skivor bröd

175 g hummus

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka löken och riv morötterna grovt på ett rivjärn. Fräs löken och morötterna i oljan i en kastrull. Pressa i vitlöken.

Häll i resten av ingredienserna utom smetanan och låt soppan koka ca 15 minuter eller enligt anvisningen på linsförpackning.

00:15:00

Smaka av soppan med salt och peppar. Mixa soppan, med en mixerstav eller i en matberedare, tillsammans med smetanan eller servera soppan som den är med en klick smetana.

Till servering: Servera soppan med bröd och hummus.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Jag lagar ofta linssoppa,det här var den godaste jag nånsin ätit
Alexandra
2025-06-17
Tack Alexandra! Vad roligt att höra! Och bra, för den är ju så enkel att laga också! Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2025-06-18
Gott och enkelt. Skippade smetana och mixer. Lade till lite harissa. Hela familjen åt!
Sarah
2025-02-19
Tillsatte lite chili och tomatpuré
Maria
2023-01-21
Fantastiskt god soppa! Enkel att göra.
Hanna
2020-05-18
Supergod!!
Isabelle
2020-05-12
Mycket god soppa. 😋
Elvira
2019-10-02

Energi2640 KJ / 622 kCal

Fett31 g

Salt3.8 g

Kolhydrater66 g

Protein15 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Soppa på röda linser med mackor
Betyg 3.6 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lins- och morotsgryta med spenat
Betyg 4.2 av 5.78 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Linssoppa på röda linser
Betyg 4.4 av 5.93 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Linssoppa
Betyg 4.5 av 5.104 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta med tomat- och linssås och parmesan
Betyg 4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Linssoppa med hummus- och tomatpizza
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Linser Röda linser Linssoppa Soppa med rösa linser Nyttig middag Soppa med gröna linser