Linssoppa
Enkel röd linssoppa med läckert djup i smaken, basilika och rödvinsvinäger höjer smakerna. Serverar du soppan med smetana och ett gott bröd får du en riktigt fin vardagsfavorit.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2023
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 msk olja
2 vitlöksklyftor
10 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond)
2 dl torkade röda linser
ca 400 g passerade tomater
1/2 msk rödvinsvinäger
2 tsk torkad basilika
2 dl smetana
salt
svartpeppar
Till servering
bröd
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2101 KJ / 499 kCal
Fett26 g
Salt3 g
Kolhydrater48 g
Protein14 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Smakar som pizzasås :D
Arina
2024-02-14Supergod soppa som hela familjen gillade. Kommer att bli en favorit i mattermosen på utflykter.
Kristina
2024-01-31Enkel, snabblagad och god
Jessica
2024-01-08