Linssoppa

Betyg 4.5 av 5.
90 personer har röstat
20Klimatsmart
Linssoppa

Enkel röd linssoppa med läckert djup i smaken, basilika och rödvinsvinäger höjer smakerna. Serverar du soppan med smetana och ett gott bröd får du en riktigt fin vardagsfavorit.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2023

Linssoppa

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1 msk  olja
2   vitlöksklyftor
10 dl  grönsaksbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond)
2 dl  torkade röda linser
ca 400 g  passerade tomater
1/2 msk  rödvinsvinäger
2 tsk  torkad basilika
2 dl  smetana
salt
svartpeppar

Till servering

bröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen och brödet.
Fri från gluten och ägg om lämpligt bröd serveras till.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Klimatanpassa

Detta recept är Klimaträtt, men om du vill göra det ännu bättre, pröva att byta ut smetana mot ett växtbaserat alternativ. Detta leder till en halvering av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna med 1/2 tsk timjan och koka med 2 lagerblad (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
90 personer har röstat

Kommentarer

Smakar som pizzasås :D

Arina

2024-02-14

Supergod soppa som hela familjen gillade. Kommer att bli en favorit i mattermosen på utflykter.

Kristina

2024-01-31

Enkel, snabblagad och god

Jessica

2024-01-08

Näringsvärde per portion

Energi2101 KJ / 499 kCal
Fett26 g
Salt3 g
Kolhydrater48 g
Protein14 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Röd linssoppa och mackor med hummus
Betyg 4.5 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tomat- och linssoppa
Betyg 4.6 av 5.
105 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lins- och morotsgryta med spenat
Betyg 4.2 av 5.
75 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linssoppa på röda linser
Betyg 4.4 av 5.
85 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enkel tomat- och linssoppa
Betyg 4.1 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Linsbollo med tagliatelle
Betyg 3.7 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga