Linssoppa på röda linser
En god och värmande linssoppa som går snabbt att tillaga och inte kostar många kronor. Perfekt vardagsrätt att ta till när fantasin tryter! Servera gärna med ett gott bröd till.
Ingredienser
4 portioner
2 rödlökar
1 vitlöksklyfta
2 1/2 dl torkade röda linser
1 msk matfett (gärna smör och rapsolja)
400 g passerade tomater
8 dl grönsaksbuljong
1/2 tsk salt
1 krm grovmalen svartpeppar
2 gula paprikor
2 dl lätt crème fraiche paprika och chili
skal och saft av 1/2 citron
Till servering
ev bröd
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen och brödet.
Soppan är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Recept och bild i samarbete med Arla.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jättegod, härligt värmande i vinterkylan! Deborah
Deborah
2024-01-15Kan man använda "inlagda" röda linser? Hur stor mängd i så fall?
Elin johanna
2023-11-19Bästa receptet på linssoppa! Lagar storkok och fryser in på regelbunden basis.
Elin
2023-03-26