Risoni med vitlöks- och persiljestekt kyckling

Name: Risoni med vitlöks- och persiljestekt kyckling
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp marinerade kronärtskockor (à 290 g); 1 rödlök; olja (från kronärtskockorna); 1 tsk timjan; 3 dl risoni; 1 burk körsbärstomater (à 400 g); 1 grönsaksbuljongtärning; 5 dl vatten; 4 snabbfiléer av kyckling; olja (från kronärtskockorna); 1/2 ask färsk persilja (à 20 g); 2 vitlöksklyftor; salt; peppar; 65 g mâchesallad

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Hur låter en krämig risoni med smak av tomat och kronärtskocka? Inte så pjåkigt va! Dessutom äter du det tillsammans med vitlöks- och persiljestekt kyckling samt toppar med lite mâchesallad. En vardagsmiddag som slår det mesta helt enkelt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2021

Ingredienser

4 portioner

Risoni

1 förp marinerade kronärtskockor (à 290 g)

1 rödlök

olja (från kronärtskockorna)

1 tsk timjan

3 dl risoni

1 burk körsbärstomater (à 400 g)

1 grönsaksbuljongtärning

5 dl vatten

Kyckling

4 snabbfiléer av kyckling

olja (från kronärtskockorna)

1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

2 vitlöksklyftor

salt

peppar

65 g mâchesallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Risoni: Låt kronärtskockorna rinna av. Spara oljan till stekningen.

Skala och hacka löken. Fräs löken i lite av oljan från kronärtskockorna i en kastrull. Rör i timjan, risoni, körsbärstomater, smulad buljongtärning och vatten. Låt sjuda ca 15 minuter eller tills pastan är mjuk.

00:15:00

Kyckling: Stek kycklingen i lite av oljan från kronärtskockorna i en stekpanna ca 8 minuter. Vänd då och då.

00:08:00

Hacka persiljan. Pressa vitlöken i pannan och tillsätt persiljan. Krydda med salt och peppar. Vänd kycklingen några gånger i pannan så att persiljan och vitlöken fastnar runt om.

Risoni: Blanda ner kronärtskockorna i risonin.

Servera kycklingen med risoni och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Ana
16 mars 2022
Barnen gillade receptet 👍🏻
Johann
3 mars 2022
Som vanligt dubblade jag kryddningen och därmed blev rätten en riktig fullträff.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1950 KJ / 464 kCal

Fett9 g

Salt2.5 g

Kolhydrater51 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig kycklingpasta tomat och ruccola
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig kycklingpasta tomat och ruccola

Risoni-otto med torkad svamp
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Risoni-otto med torkad svamp

Tomat- och timjanrisoni med kyckling och parmesan
Betyg 3.8 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomat- och timjanrisoni med kyckling och parmesan

Pestofylld kycklingfilé med tomatrisoni
Betyg 3.1 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pestofylld kycklingfilé med tomatrisoni

Svamprisoni med tomatsallad
Betyg 2 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svamprisoni med tomatsallad

Senapsgrillade kycklingklubbor med sparrisrisoni
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Senapsgrillade kycklingklubbor med sparrisrisoni

Pastagratäng Tomatmat Nyttig middag Tomat i ugn Fransk middag Rostad palsternacka