Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Hoppa till sidans innehåll
UNDER 45 MIN | Medel

Pestofylld kycklingfilé med tomatrisoni

En måltid på pestofylld kycklingfilé med tomatrisoni, en rätt de flesta uppskattar. Kycklingen reder sig självt i ugnen. Då finns det tid att förbereda tomatrisonin där sockerärtorna vänds i mot slutet och blir härligt krispiga. Ta ut kycklingen och servera med risonin och en sallad.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 16, 2015
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Skär ett längsgående snitt i varje kycklingfilé. Krydda med salt och peppar runt om kycklingen. Fyll snitten med peston. Lägg dem i en ugnssäker form. Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter.
  3. Risioni: Koka risonin med vatten, buljongtärning och tomater ca 11 minuter.
  4. Strimla sockerärterna och vänd ner i risonin när det återstår några minuter av koktiden.
  5. Sallad: Skala och skiva löken. Blanda den med vinäger, salt och peppar. Riv salladen i bitar och blanda med löken.
  6. Servera kycklingen med tomatrisoni och sallad.

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut risonin mot ris.
Gör äggfri: välj äggfri risoni eller välj ris. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Tips

Smaka gärna upp risonin med lite sambal oelek eller lite extra pesto.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 kycklingfiléer
  • salt och peppar
  • 1/2 dl pesto
Tomatrisoni
  • 3 dl risoni (välj gärna fullkornspasta)
  • 5 dl vatten
  • 1 tärning kycklingbuljong
  • 1 burk körsbärstomater (à 400 g)
  • 1/2 ask sockerärtor (à 150 g)
Sallad
  • 1 rödlök
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 1 isbergssallad
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Majskycklingbröstfilé/-lårfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln Ca 600-950 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2068 kJ / 493 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer