Ramen med röd curry och kycklingbullar

Name: Ramen med röd curry och kycklingbullar
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cm färsk ingefära; 3 vitlöksklyftor; 800 g kycklingfärs; 2 msk japansk soja; 1 tsk salt; olja (till ugnsformen); 300 g purjolök; 2 cm färsk ingefära; 2 broccoli (à 250 g); 2 msk rapsolja; 3 msk röd currypasta; 2 msk tomatpuré; 2 förp kokosmjölk (à 250 g); 8 dl vatten; 2 kycklingbuljongtärningar; 2 lime; 1 tsk salt; 300 g ramennudlar; 1 msk svarta sesamfrön

Under 45 min 19 ingredienser Medel

Värmande god ramen med smakrika kycklingbullar och härligt krämig buljong. Krämigheten får du från kokosmjölken och en god och alldeles lagom hetta kommer från currypastan och ingefäran, som även rivs ner i kycklingbullarna. Servera grytan rykande varm, toppad med sesamfrön.