Kycklingramen med pak choi och ägg

Betyg 4.4 av 5.
22 personer har röstat
5Klimatsmart
Kycklingramen med pak choi och ägg

Ramen behöver faktiskt inte ta flera dagar att tillaga. Buljongen reds direkt i pannan där kycklingen stekts, och den smaksätts med chili och soja. Självklara tillbehör är kokt ägg (precis lagom mjukkokt), salladslök, böngroddar och givetvis ramennudlar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2022

Kycklingramen med pak choi och ägg

Ingredienser

4 portioner
4   ägg
4   port ramennudlar
1   röd peppar (chili)
300 g  strimlad kycklingfilé
1 msk  rapsolja
2   vitlöksklyftor
1 msk  sesamfrö
2 msk  japansk soja
10 dl  grönsaksbuljong (vatten och tärningar eller fond)
250 g  pak choi
1/2   förp salladslök (à 125 g)
1   förp färska böngroddar (à 180 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar.

Gör så här

Tips

Servera rätten med lite hackade jordnötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
22 personer har röstat

Kommentarer

Adderade sesamolja lite ingefära och sojabönor Blev bra. Lite salt oxå

Ann

2024-02-23

Gjorde denna med halloumi istället för kyckling och resultatet blev fantastiskt. Ger receptet 5/5 ⭐️

Mariette

2023-11-07

Jag tyckte att det var väldigt gott men groddarna och pak choi’en blir väldigt smak lösa.

Louise

2021-06-28

Näringsvärde per portion

Energi1768 KJ / 420 kCal
Fett12 g
Salt3.4 g
Kolhydrater41 g
Protein35 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Curryramen med pak choi och tofu
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ramen med svamp och böngroddar
Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Curryramen med kokos och lime
Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tomatramen med pocherat ägg och pak choi
Betyg 3.8 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingramen med salladslök
Betyg 3.7 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kokosmjölksramen med kyckling och majs
Betyg 4.6 av 5.
38 personer har röstat
Under 45 min att tillaga