version:
Ramen med kyckling och rostad majs
Den japanska nudelsoppan ramen finns i oändliga variationer! Här ett ljuvligt recept på mustig ramen gjord på snabbnudlar toppad med grillad kyckling och rostad majs, och ett kokt ägg till såklart.
Ett recept från:
Buffé
nr 1,
2020
Ingredienser
4 portioner
4
ägg
2 dl
frysta majskorn
2 msk
neutral rapsolja
2
grillade kycklingklubbor
2
finskurna salladslökar
4
paket snabbnudlar med kycklingsmak (à 85 g)
2 msk
tahini (sesampasta)
2 dl
färska böngroddar
1
kruka koriander
För alla
Kontrollera noga innehållet i nudlarna.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller gluten och ägg.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Nathalie
2020-01-29Står inte hur mycket buljong och vatten man ska ha?
Redaktionen ICAse
2020-01-30Hej Nathalie! Du ska använda små nudelpaket med en medföljande kryddpåse, koka dom enligt anvisning och spara buljongen från nudlarna. Det står på förpackningen hur mycket vatten som ska tillsättas. Hoppas att du gillar rätten! Hälsningar Elina
Mikael
2020-01-26Saknar uppgift hur mycket buljong som sesampastan skall vispas ut i......
Redaktionen ICAse
2020-01-30Hej Mikael! Det ska vara snabbnudlar (små nudelpaket med en kryddpåse som följer med). Sedan kokar du nudlarna enligt anvisning. Hoppas att det smakar! Hälsningar Elina