Spicy garlic ramen

En underbart smakrik japansk ramennudelsoppa som är en explosion i smaker och dofter. Basen är en mustig kycklingbuljong som serveras med tunt skivad kycklingfilé, krispig salladslök, örtig koriander och ett krämigt ägg. Den rostade vitlökspastan ger soppan en härligt mustig smak.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2016

Ingredienser
4 portioner
Ägg
2 ägg
Vitlökspasta
6 vitlöksklyftor
1/2 dl olja
1 röd chili
1 msk vitvinsvinäger
1/2 dl sesamfrön
salt
Soppa
15 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
ca 600 g strimlad kycklingfilé
4 port nudlar
1/2 påse salladslök (à 125 g)
1/2 kruka koriander
1/2 ask böngroddar (à 180 g)
Gör så här
00:08:00
00:10:00
00:06:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2763 KJ / 660 kCal
Fett24 g
Salt4 g
Kolhydrater55 g
Protein54 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Ramensoppa med fläsk och ägg
- Svampramen med shitake och ostronskivling
- Ramen med nudlar och fläsk
- Ramen med kyckling och rostad majs
- Ramen med ägg och champinjoner
- Ramen med böngroddar och koriander

Kommentarer
(8)T
Tove
Jag har inte provat än men det blir säker jätte gott👏😜🤠😉🤗
J
Jan olof
God. Men jag hållet med om att det var mycket vitlök. Jag halverade mängden vitlök och dubblade mängden chili. Godare med marinerade ägg också.
L
Louise
520g buljongtärning??? Kan det verkligen stämma?
ICA-köket
Hej Louise! Den produkten har utgått så nu har vi ändrat i receptet så det fungerar med "vanlig buljongtärning". Hälsningar Michelle
S
Stanislav
Jättegod nudelsoppa! Doftar och smakar ljuvligt. Jag dubblade antalet ägg för mer protein.
ICA-köket
Hej Hans! Japp, 2 förp. har vi gjort med i detta receptet. Hälsningar Michelle
K
Katinka
Alldeles för mycket vitlök som gör att de andra smakerna inte kommer fram ordentligt tyvärr.
H
Hans
Ska det verkligen vara 2 förpackningar buljong á 520 gram?
J
Johanna
Ingen höjdare
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.