Ramensoppa med fläsk och ägg

Betyg 4.4 av 5.
85 personer har röstat
13
Ramensoppa med fläsk och ägg
Under 30 min14 ingredienser Medel

Ramen är en japansk klassiker och en riktig höjdare! I det här receptet serveras ramensoppan med knaprigt fläsk och kokt ägg. Ramennudlar är långa och tunna och behåller sin fina fasthet och smak i en varm buljong.

Ramensoppa med fläsk och ägg

Ingredienser

4 portioner
2 ägg
100 g ramennudlar
2 msk färsk ingefära
2 vitlöksklyftor
1 l kycklingbuljong (tärning och vatten)
2 st stjärnanis
1 st piri-piri (eller färsk röd chili)
2 tsk råsocker
300 g färskt sidfläsk
150 g böngroddar
200 g babyspenat
2 msk risvinäger
4 msk mörk tamarisoja
4 skivade salladslökar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
85 personer har röstat

Kommentarer

Helt klar gott! Mycket goda smaker i en fin balans och otroligt mättande

Carolina

2024-05-08

Gott!

Anette

2024-02-10

Supergott. Brukar variera ibland med annat grönt och med halloumi.

Jessica

2023-08-02

Testa liknande recept

Ramen med tofu och shiitake
Betyg 4.2 av 5.
42 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ramensoppa med kyckling
Betyg 4.2 av 5.
78 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Curryramen med pak choi och tofu
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ramen med ägg och champinjoner
Betyg 4 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ramen med böngroddar och koriander
Betyg 4.4 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ramen med nudlar och fläsk
Betyg 4.1 av 5.
69 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Japansk matNudlarJapansk soppaAsiatiska nudlarSvartkålssoppaJapanska nudlar