Ramen med ägg och champinjoner

Betyg 4 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Ramen med ägg och champinjoner

Hemgjord vitlökspasta, champinjoner och fräscha grönsaker fyller denna värmande ramen. Smakerna kombineras fint från vitlöken, koriandern och med lite sting från chili. Toppa med ägghalvor, böngroddar och extra koriander vid servering. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2018

Ramen med ägg och champinjoner

Ingredienser

4 portioner
6 ägg

Vitlökspasta

1 king solo vitlök
1/2 dl olja
1 röd chili
1/2 dl sesamfrön
1 msk vitvinsvinäger

Soppa

250 g champinjoner
1 msk olja
1 l svamp- eller grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
japansk soja
4 port ramennudlar
125 g salladslök
250 g pak choi
1/2 kruka koriander
1 ask böngroddar (à 180 g)

Gör så här

00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.33 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2700 KJ / 645 kCal
Fett32 g
Salt2.96 g
Kolhydrater60 g
Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ramen med tofu och shiitake
Betyg 4.2 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Curryramen med pak choi och tofu
Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ramensoppa med kyckling
Betyg 4.2 av 5.78 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ramen med böngroddar och koriander
Betyg 4.4 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ramen med svamp och böngroddar
Betyg 4.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ramen med nudlar och fläsk
Betyg 4.1 av 5.71 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad