Räkpasta med saffran och ärtor

Betyg 3.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Räkpasta med saffran och ärtor

Med crème fraiche och saffran är det enkelt att få en lyxig känsla mitt i veckan. Den ger en krämig konsistens och passar så bra till räkor, ärtor och pasta. Vardagslyx helt enkelt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2024

Räkpasta med saffran och ärtor

Ingredienser

4 portioner
4 port pasta (gärna penne)
250 g frysta gröna ärtor
1 gul lök
2 tsk olja
1 vitlöksklyfta
ca 1/2 g saffran
ca 1 msk tomatpuré
2 dl crème fraiche
1/2 tsk majsstärkelse
1 dl mjölk
400 g frysta skalade räkor
salt
svartpeppar

Gör så här

00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st
  • Det där lät gott och ska provas inom kort. Och om man nu tycker att frysta räkor är smaklösa kan man väl ta 400 g färska skalade räkor då...? 😁

    Jenny

  • Ingen favorit hos barnen. Frysta räkor som är smaklösa och tråkiga. Vi hoppar numer över rätter med frysta räkor när vi får det i matkassen eftersom barnen får en dålig uppfattning om hur räkor faktiskt smakar. Om jag får önska skulle frysta räkor mer sällan eller aldrig ingå i matkassen.

    Sandra

  • Lättlagat och gott!

    Anna

  • Tycker frysta räkor är rätt smaklösa o lätt blir sega när man värmer dom

    Louise

  • Helt okej. Ingen favorit hos barnen. Tycker också att en annan pastasort skulle gjort sig bättre. Kanske Tagliatelle?

    Pernilla

  • Supergod rätt, men som sagt, dra på med vitlöken, minst 3 klyftor. Och som nån skrev att räkorna skulle vara frysta? Klart man tinar räkor innan tillagning.

    Lisa

  • Snabbt, enkelt och gott! Man kan dra på rätt rejält med vitlök. Skippade majsstärkelse och spädde med lite grädde.

    Sara

  • Sega räkor eftersom dom skulle vara frysta

    Mikael

Näringsvärde per portion

Energi2098 KJ / 502 kCal
Fett13 g
Salt1 g
Kolhydrater64 g
Protein29 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Räkpanna med papaya
    Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Heta saffransräkor
    Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta med musslor och saffran
    Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Räkcheesecake med saffran och vitlök
    Betyg 3.2 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Quornpaella
    Betyg 2 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Paella med kyckling och räkor
    Betyg 3.9 av 5.168 personer har röstat
    Receptet har 22 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad