Quornpaella

Name: Quornpaella
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spansk
Ingredients: 400 g frysta quornbitar; 1 gul lök; 3 vitlöksklyftor; 2 röda paprikor; 2 msk olivolja; 3 dl långkornigt ris; 1 g saffran (1 g = 2 paket); 2 krm paprikapulver; 1 krm kajennpeppar; 8 dl vatten; 2 grönsaksbuljongtärningar; 12 blåmusslor; 16 räkor med skal; 2 dl frysta gröna ärtor; salt; vitpeppar

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Denna paella med både skaldjur och quorn är underbart fräsch. Sjud ihop ingredienserna så riset blir mjukt före du lägger ner fräst quorn, musslor, räkor och ärter. Servera din mumsiga quornpaella med syrliga citronklyftor.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 2001

Ingredienser

4 portioner

400 g frysta quornbitar

1 gul lök

3 vitlöksklyftor

2 röda paprikor

2 msk olivolja

3 dl långkornigt ris

1 g saffran (1 g = 2 paket)

2 krm paprikapulver

1 krm kajennpeppar

8 dl vatten

2 grönsaksbuljongtärningar

12 blåmusslor

16 räkor med skal

2 dl frysta gröna ärtor

salt

vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och skär paprikan i bitar.

Fräs vitlök, lök och paprika i hälften av olivoljan i en stor stekpanna med lock, eller i en paellapanna.

Tillsätt ris, saffran, paprikapulver och kajennpeppar i pannan och låt alltsammans fräsa i 1 minut. Häll i vatten och buljongtärningar och rör om. Låt sjuda under lock i 15 minuter.

00:01:00

00:15:00

Fräs quornbitarna. Tillsätt dem samt musslor, räkor och ärter. Fortsätt sjuda tills riset är mjukt, ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med citronklyftor.

00:05:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

ICA-köket
25 feb. 2015
Hej Emelie! Tyvärr verkar det ha smugit sig in ett fel här - som vi tack vare dig genast har justerat. Receptet är inte vegetariskt.
Emelie
21 feb. 2015
Märkligt att ha ett vegetariskt recept under Qourn där det är skalDJUR i också...

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Vardagspaella med saffran, kyckling och musslor
Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vardagspaella med saffran, kyckling och musslor

Skaldjurspaella i långpanna
Betyg 3.4 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Skaldjurspaella i långpanna

Quorn med skogssvamp och spenat
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Quorn med skogssvamp och spenat

Quornpanna med paprika
Betyg 2.9 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Quornpanna med paprika

Apelsincurry med quorn
Betyg 2.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Apelsincurry med quorn

Höstrisotto med quorn
Betyg 4.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Höstrisotto med quorn

Paella Blåmusslor Räkor med ris Paella med ris Paella med saffran Spanska paprika