Paella med kyckling och räkor

Betyg 3.9 av 5.168 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Paella med kyckling och räkor
Under 60 min15 ingredienser Medel

Paella, den välkända spanska risrätten med saffran som både är färgstark och smakrik, en klar vinnare när gästerna är många. Paellan innehåller förutom riset bland annat kyckling, ärtor, paprika och räkor, en ljuvlig blandning av doft och smak.

Paella med kyckling och räkor

Ingredienser

6 portioner
1 gul lök
2 - 3 vitlöksklyftor
4 dl långkornigt eller annat valfritt ris
2 msk olja
1 paket saffran (à 1/2 g)
2 dl vitt vin
6 dl hönsbuljongtärning (tärning + vatten)
1 röd paprika
2 dl djupfrysta ärtor
4 kycklingfiléer
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm peppar
200 g skalade räkor (200 g skalade räkor motsvarar 500 g räkor med skal)
citronklyftor till servering

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(23)

  • Kerstin

    Enkel att laga och god

  • Kirsten

    Jättegott. Lage till Göl salami korv med vitlök.... Kirsten

  • Eva

    Härlig rätt och lätt att göra. Tack

  • Anna

    Jag lade till en burk med körsbärstomater och en ytterligare paprika. Blev jättegott.

  • Karl

    Man skulle aldrig blanda kött och skaldjur*

  • Karl

    Jag tycker såklart det är kul att man vill försöka göra varianter på spanska maträtter men nej, det är inte Paella. Paella gör man inte såhär och man skulle alla blanda kött och skaldjur i en riktig Paella. Paella kommer ifrån Valencia och originalreceptet består av kyckling, kanin, ”garrafon” (en stor vit böna) och ”bachoqueta” som är liknande sockerärtor. Snälla, kalla det något annat, typ ris med kyckling och räkor på spanskt vis eller något men Paella är det inte. Det handlar om att respektera matkultur.

  • Gunnar

    Använder alltid risotto ris, blir toppen!

  • Gunnar

    Lägger alltid i saffran m löken att puttra, ger mer färg till riset👍

    ICA-köket

    Hej Gunnar! Tack för dina tips. Hälsningar Michelle

  • Urban

    Hej, med långkornigt ris blir detta recept torrt och inte alls som det är tänkt. OBS viktigt att använda rundkornigt ris. Paella skall vara en krämig risrätt.

  • Elin

    Receptet för åtta personer är lagom för fem!

    ICA-köket

    Hej Elin! Ja du har rätt det är lite lite mat för 8 personer, vi har uppdaterat receptet till att räcka för 6 port. Hälsningar Ulrika

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Puffat paellaris
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Paella med kyckling och musslor
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Paella med kyckling och kungsräkor
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Paella med kyckling och chorizo
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grön paella
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Quornpaella
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
PaellaStekt risRäkor med risKycklingpaellaPaella med risPaella med saffran