Saffransräkor på kronärtskockor
Smaker som saffran, vitlök, chili och mynta gör dessa tilltugg heta och raffinerande. Servera dina gäster eleganta saffransräkor på kronärtskockor. Passar alla festliga tillfällen.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2007
Ingredienser
24 spett
2 vitlöksklyftor
1 chilifrukt (t ex spansk peppar)
24 stora räkor
2 msk olivolja till stekning
1 påse saffran (à 1/2 g)
4 kronärtskocksbottnar på burk
1/2 dl finstrimlad mynta
1 msk olivolja
3/4 tsk salt
För alla
Fri från gluten, mjölkprotein, laktos och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi130 KJ / 30 kCal
Fett2 g
Kommentarer