Räkor med nudlar

Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat
2Klimatsmart
Räkor med nudlar

Räkor med nudlar är en fräsch och sötsyrlig rätt med influenser från det asiatiska köket. Rätten tar mindre än 30 minuter att tillaga och innehåller bland annat lök, spansk peppar, ingefära, soja, räkor, äggnudlar och lime. En exotisk smakupplevelse utöver det vanliga!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2013

Räkor med nudlar

Ingredienser

4 portioner
400 g  skalade räkor
300 g  äggnudlar
1   vitlöksklyfta
2 msk  färsk ingefära
1   röd spansk peppar
1 msk  olivolja
12 dl  grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
250 g  broccoli
2   morötter
3 msk  japansk soja
1/2   påse salladslök (à 125 g)
1   lime

För alla

Kontrollera innehållet i buljongen. Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut äggnudlarna mot ris- eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlarna mot ris- eller glasnudlar.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Otroligt god

Lena

2023-11-21

Enkelt och gott! Är nöjd! Hade lite mer buljong i för extra smak.

Vendela

2021-12-13

Näringsvärde per portion

Energi1902 KJ / 455 kCal
Fett8 g
Salt4.2 g
Kolhydrater63 g
Protein30 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Nudelwok med pak choi och söt soja
Betyg 2.9 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddiga köttbullar med nudlar
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudlar i buljong med frikadeller
Betyg 4.2 av 5.
40 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskfilé Ginger med nudelsallad thaichili
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Nudlar med bellaverde och jordnötter
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Paneng currykyckling med tomater
Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga