Räkgryta med curry och grönsaker

Name: Räkgryta med curry och grönsaker
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1/2 msk olja; 2 tsk curry; 1 förp majskorn (à 150 g); 4 port pasta (gärna spaghetti); 1/2 påse fryst grönmix (à 500 g); 1 1/2 dl vispgrädde; 1 kycklingbuljongtärning; 2 msk chilisås; 2 dl mjölk; 1 msk majsstärkelse; 400 g frysta skalade räkor; salt; peppar

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Räkor och curry passar utmärkt ihop och de gör det gärna tillsammans i en gryta. För att få in lite grönsaker i rätten lägger du i en grönmix och lite majskorn. Och grytan passar perfekt att äta tillsammans med spaghetti!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2025

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1/2 msk olja

2 tsk curry

1 förp majskorn (à 150 g)

4 port pasta (gärna spaghetti)

1/2 påse fryst grönmix (à 500 g)

1 1/2 dl vispgrädde

1 kycklingbuljongtärning

2 msk chilisås

2 dl mjölk

1 msk majsstärkelse

400 g frysta skalade räkor

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina räkorna och grönmixen.

Sätt på en kastrull med vatten till pastan som också rymmer grönmixen.

Skala och hacka löken och stek den i oljan i en stekpanna. Krydda med curry. Häll av majsen och låt den steka med någon minut.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och låt grönmixen koka tillsammans med pastan den sista minuten på pastans koktid.

Rör ner grädde, smulad buljongtärning och chilisås i stekpannan. Blanda mjölken med majsstärkelsen och rör ner. Låt koka några minuter under omrörning.

Tillsätt räkorna i grytan precis före servering och låt de bli varma (koka ej, då blir räkorna torra och sega). Smaka av med salt och peppar.

Servera räkgrytan med spaghetti och grönsaker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st

Hade i lite extra curry och chiliflakes. Kokade grönsakerna på sidan om med lite extra broccoli. Lade ner dessa i såsen. Gott och enkelt.
Sara
2025-10-18
Nja, det här var ingenting som vi tyckte om. Ok men inte så mycket mer.
Maria
2025-08-17
Jättegod.
Celina
2025-08-15

Energi2135 KJ / 510 kCal

Fett19 g

Salt2.6 g

Kolhydrater64 g

Protein17 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Snabb thaigryta
Betyg 4.3 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklinggryta med äpple
Betyg 4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingcurry med nudlar och grönt
Betyg 4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hawaiigryta med kyckling och ananas
Betyg 2.5 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt torsk med curryremoulad
Betyg 4.4 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig kalkongryta med bönor
Betyg 4.2 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Curry och kyckling Fiskgratäng Risotto räkor Räkor middag Räkor recept huvudrätt Förrätt skaldjur